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作为北方人，心生感慨：论美食，北方真的是被南方碾压😂 |
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又把我看哭了。这拍的哪里是早餐，明明是最真实的人间。 |
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短小精悍，制作精美，家家户户起早忙辛苦钱的三四线家庭作业。结尾还是一个摊主爱一首的经典老歌。 |
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好适合冬天窝在被子里看 |
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一个如今平时基本不吃早餐的观众却追看起了《早餐中国》系列。—— 虽然没有具体统计「每个老板都有自己的单曲循环」的歌曲，但感觉「Beyond」的歌出现次数最多？（去查看了相关歌单，发现还真是如此。）—— 第27集：广东中山·月婆鸡汤濑粉 → 老板名为「卢镇国」。 |
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还是比较走心的，疫情能拍出这种烟火气，人们过着各自辛苦也热闹的生活，挺感人的 |
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疫情这样，希望他们都顺利开门吧！ |
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美食展示+店家小故事+“全面K歌”这种公式化的短视频模式放在抖快平台我还会好评的，但你如果告诉它的类型是纪录片的话，那可能不太能及格的。 |
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这个系列看的不止是人间烟火气，还有那终日奔波的凡人、以及在那劳苦之间的温暖。很多老板都后悔年少时没有好好读书的经历，其实如今书读得好又何尝不用辛苦。 |
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很好看的纪录片，短短几分钟，从食物到人，有画面有故事，一个一个早晨三四点钟开始工作的的背影，勤奋是真的，苦也是真的，看得有点难受 |
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啊！刚看完第30集还准备像往常一样看下周的预告，突然发现没了！这就没了！ |
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总有一天我会来一个一个吃掉你们！！！河南开封的面筋-牛肉丁-黄花菜-牛肉丸子的赵家回族四味烩菜、贵州安顺的榄豆豆馅糯米炸粑饼配上米糊的食全食美早餐店油炸粑稀饭、河南郑州的油条里面加牛肉灌鸡蛋的百鲜煎包店鸡蛋布袋、广西北海新鲜海鲜配上米粉的品品海鲜早餐店蟹仔海鲜粉、重庆涪陵的配上灵魂辣椒蘸料-烧白-肥肠的王氏豆花肥肠饭、西双版纳的用没完全消化牛胃液做汤底的玉叫爱心傣味早点牛撒撇米线、江苏高邮的还原汪曾祺笔下人间烟火的的人民桥饺面店阳春面、广西南宁的神似广东肠粉Q弹爽口的大唐卷筒粉、江西南丰的韧性弹牙浇头丰富的瑶浦村现榨水粉、福建厦门的拥有好料和麻酱花生辣味独门秘方的大社沙茶面、安徽绩溪的皮薄肉多再铁板上慢火慢烘充满薄脆香味的回头客挞粿、广东中山的一碗包含滋补鸡子、猪腰、生蚝、黄姜的和记月婆鸡汤濑粉。 |
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从导演到摄像到文案再到几集的老板和老板娘，相当的不走心。感觉硬生生的在往前三季里的模版里面在套，好像要套足了集数然后数钱下班一样。 |
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热气腾腾的早餐，勤劳乐观的人民，在当下环境中，看到这些记录尤为珍贵，想去走走看看尝尝。 |
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中国的早餐就是碳水叠碳水，老百姓的能量来源，好看的是每个早点铺老板的日常，印象最深的是有两集都是闺蜜一起开店。 |
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很多食物只是在各地叫法不同，但做法大同小异，唯有在细节上可以体现出各家的特色，srds贵州安顺咸口的油炸粑和浙江慈溪的牛羊肉豆浆这两样还是出乎我的意料。除了常规碳水之外，这一季的硬菜很多，一早上就开始吃肥肠血旺，喝早酒也是厉害。 |
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这是一套越来越好的纪录片。 |
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到了第四期 还有这么多没吃过没见过的好吃早餐。我的确好喜欢南边的口味啊！ |
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在工业化、流水线、预制菜的时代，一个一个包的锅贴，一碗一碗煮的面，店家自制的油泼辣子或汤底酱油——这些高度自制，耗费大量人力，甚至可以个人定制，价格还很亲民的早餐真是太珍贵奢侈了。 |
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第一集赵家的四味菜确实挺好吃，但也挺贵的，别家卖12的时候，他家15，现在有半年没吃了，估计更贵了。 |
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治愈了在北京迷茫到不知道该做什么的我。 |
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受疫情影响最大的普通中国人。生活的意义就是活着。 |
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#补标 |
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这套片子最让我喜欢的，是摄影机两端的交流与理解，这一季做得尤其出色。有一幕印象特别深刻：接受采访的小店老板说着说着哭了，因为有太多的辛苦与辛酸，这时候编导进入画面拥抱了她，拍着她的肩膀安慰她～这才是我心目中最理想的访问者-受访者关系，而不是那些所谓的客观冷静犀利地观察和记录。。。 |
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这一季的店家有了更多生活形态，感情不合的夫妻，拒绝相亲的女儿，这才是真实的生活 |
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声生不息过早版 |
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碳水爱好者狂喜 |
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加入了幕后小故事，少了店主的辛劳创业，多了些许生活中的烦恼和悲喜。维持了一贯的风格，只记录小城市里的既普通又不简单的店家，很用力生活的人们，很鲜活的百姓。致敬每一位认真工作踏实生活的普通人，包括早餐店主，包括幕后人员 |
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每集七分钟，聚焦一家地方小馆。用广告片方式来拍食物，街头探店方式来拍人，音乐幽默搞笑，结尾总有店家的一支代表老歌（QQ音乐不赞助太可惜了）。实在看不出来是个上了年龄的老大叔导演的，团队应该都是90后吧，很可爱。食物背后都是人的故事，而最普通的个体餐饮户，才是我们美好幸福生活的调和剂。所有被拍摄者都很可爱，发自内心的开朗乐观，生活很苦，但只要自食其力就会踏实又幸福…
餐饮行业很难做，疫情当下希望他们都能挺过去。我们的生活会越来越好。 |
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第四季了，越来越好吃了，而且竟然还有那么多我没见过的，最想吃鸡蛋布袋，豆花饭，考张提，燃面，卷筒粉，挞粿，鸡蛋煎饼…… |
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种草了云南的青苔，七彩糯米饭。河北沧州的羊肠汤。河南郑州的鸡蛋布袋和脑花肚丝汤。四川大邑的肥肠血旺。重庆涪陵的豆花饭。（这集展现出一些夫妻隔阂，能拍出这种不圆满还挺震撼我的）济南的甏肉干饭。 |
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不管是笑面人生还是直言生活艰辛，不管是夫妻抱怨对方但要把店开下去，还是婆媳亲如母女全不见儿子，不管在零下几度还是常年三十多度，早餐店的人间烟火，足！ |
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情怀还在，或许是我变了，也或许是审美疲劳了。断了好几年再续上，的确是没有状态了…… |
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没想到满100集了编导还能继续拍，每周一口气炫五集……
12月1日开始停播，这也要灰色？本周三集，剩下12集看来要等到我vip过期了？ |
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选题没有问题，但是一季比一季不务正业。不要碰到一个夫妻店就让人家讲爱情故事，也不要给女观众征婚，更不要问小孩子你俩是不是一对，以为自己很幽默吗？每集就那么几分钟片长，能不能把镜头集中在食物上，看完都不知道食物长啥样了。 |
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印象比较深的，婆婆说媳妇没爱好就爱赚钱…… |
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想了一下为什么不来我这拍早餐，再想想确实没啥可拍的 |
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千篇一律的故事框架，套不住的是各不相同的人间百态，无论镜头前笑得多开心，背后的辛酸从第一幕的凌晨时间点就扑面而来了，早起就能遇到家乡，慢下来就能感受生活 |
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疫情期间的乐趣 |
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最爱的美食系列 |
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还是熟悉的味道 |
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拍摄对象为开店的老百姓，实则是细致又温情的民生记录，说是几年间的断代史人物小传都不为过。人间百态，各家有各家的风光与艰辛。广袤的土地啊，坚韧活着的劳动人民啊。
店家大都保持着传统家庭结构（父母子媳孙辈），叠加时代现象（不少独生子）。婆媳共守的也很多。不知过多少年后如果社会更加原子化/更加进步，再看到这些传统家族形态，会不会令后人恍若隔世。 |
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看完了第30集 |
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早起吃早餐💪 |
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小猪说年轻人的团队拍出了年轻人的态度。我们都觉得老百姓蛮苦的。 |
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一直很庆幸能不断看到独属于中国的美食纪录片，总也看不够，正如一条高赞评论的那样：这拍的哪里是早餐，明明是最真实的烟火人间。 |
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不小心就看100集了，越看越动容，很多店面都是夫妻店，为了孩子可以起早贪黑从不休息，只希望这些店面一直做下去，朴实的人儿最美丽 |
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减少点催情部分，谢谢 |
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看过 |
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制作方面，是一季比一季更好了，希望长期做下去。早餐之于中国人，大约是刚好有光，而又恰逢光将人映个透亮的满足感吧。 |
